Alles rund um Bier: das GEFAKO Getränkewissen

Im GEFAKO Bier-Ratgeber erfahren Sie, wer das Bier erfunden hat oder warum 1516 das Reinheitsgebot eingeführt wurde. Vergleichen Sie die deutschen Bier Sorten von Alt bis Weizenbier und lernen Sie, wie in der Brauerei aus Hopfen, Malz, Wasser und Hefe Bier wird. Außerdem stellen wir Ihnen unsere Craft Beer Kollektion vor und informieren Sie über die Hintergründe dieser neuen Bier Bewegung.

Winter- und Weihnachtsbiere

Passend zur kalten Jahreszeit brauen die Brauer ihre besonderen Winterspezialitäten. Ab November haben wir viele Winter-Bierspezialitäten für Sie parat.
Jetzt schnell zugreifen!

Luther und das Bier

Frank Di Marco, Doemens Biersommelier, zum 500. Reformationstag: Luther war nicht nur bekannt für seine Thesen zur Reformation der Kirche, sondern auch für seine Liebe zum Bier.
Entdecke die Geschichte!

Altbayrische Braukultur - Helles

"Bayrisch Hell" & "Helles" steht für großartige Brautradition aus Bayern - ein Genuss und bayrische Lebensart. Mega-In und sehr beliebt.
Du hast die Wahl!

Märzen

Ein besonderer Bierstil.

Großartige Tradition, weltweit bekannt und inzwischen eine Seltenheit in Deutschland.

Das Malz - der Körper des Bieres

Malz ist die zweitwichtigste Zutat von Bier. Es bestimmt die Farbe, den Körper, die Auswahl der Hefe, die Süße und gibt den Rahmen des Alkoholgehalts.
Doch was ist Malz überhaupt?

Hopfen - ein wunderhaftes Gewächs

Die Erntezeit steht vor der Tür. Ob Hallertau, Spalt oder Tettnang hier im Süden sind die wichtigesten Anbaugebiete in Deutschland und einen Ausflug wert!
Erfahre alles über die Seele des Bieres

Special: 500 Jahre Reinheitsgebot

Es ist das Fundament des heimischen Brauhandwerks und mitverantwortlich für den weltweit guten Ruf deutscher Biere. Jetzt feiert es 500. Geburtstag. Die Hintergründe erfahren Sie hier!

Die Geschichte des Bieres

Bier hat in Deutschland eine lange Tradition und ist ein heimisches Kulturgut.
Doch die ersten Brauer lebten ganz woanders. Eine Zeitreise durch tausende Jahre Biergeschichte…

Der Brauprozess

Wasser, Hopfen, Malz und Hefe.
Die Zutatenliste ist denkbar kurz.
Nur: wie wird daraus ein Bier?

Wir erklären's Ihnen!

Die Biersorten im Vergleich

Deutschland, Deine Biere: es gibt in unserem
Land eine riesige Vielfalt an Biersorten.

Wir haben verglichen…